一、切菜機維護方法及注意事項：

1、平時(shí)于操作完畢須注意清潔的工作。

2、定期為輸送帶的軸承處加潤滑油。

3、 此機臺有最好之性能，如果客戶(hù)使用時(shí)，注意各種保養及操作技巧，它將是一得力助手，須特別注意，勿放入石?；蚪饘傥镉谌肓峡?。

4、 有不正常運轉及噪音時(shí)，須立即停止并檢查。

5、 清洗機器時(shí)，必須注意用水沖洗時(shí)不要沖洗在門(mén)的左下角有一個(gè)小孔，這是一個(gè)接觸通電開(kāi)關(guān)，如沖濕了，必需用干布擦干及用風(fēng)筒吹干，否則會(huì )燒壞。

6、 變頻器的按扭不能隨意亂按，亂按易壞。

7、 注意關(guān)門(mén)時(shí)門(mén)的左下小凸出柱必須插入正左邊的小孔，如插不正，則不能通電。在使用進(jìn)行中此起保險的作用。

8、 磨刀時(shí)可用扳手卸下刀反復研磨。在研磨過(guò)程中不能使刀過(guò)熱以防退火。